Teen tiedot:
"Kuunvalkoinen" (Yue Guang Bai) on Yunnanin maakunnassa Kiinassa viljelty valkoinen tee, johon liittyy kiehtova tarina. Legendan mukaan teelehdet kerätään yksinomaan yön hiljaisina hetkinä, lempeän kuunvalon alla. Laadun säilyttämiseksi nämä lehdet pidetään poissa auringonvalosta koko prosessin ajan ja kuivataan huolellisesti kuun pehmeässä hohteessa. Kuunvalkoisen teen ainutlaatuinen ulkonäkö, jossa yksi puoli on tumma ja toinen puoli valkoinen, sekä herkkä nuppu sisällä herättävät mielikuvan valoisasta kuusta rauhallisella yötaivaalla.
Kategoria: Valkoinen tee
Haudutusohje: 3-5g, 250-400ml, 90-95°C, 1-1.5min
Maku: Pehmeä, hieman hedelmäinen ja hapan
Alkuperä: Yunnanin maakunta, Kiina
Huomautus: Voit säätää veden määrää, lämpötilaa ja haudutusaikaa henkilökohtaisten makumieltymystesi mukaan.
