Teen tiedot:
"Da Hong Pao," joka tunnetaan englanniksi nimellä "Big Red Robe", on Wuyi Yancha -teiden, eli Wuyi-kiviteiden, huipentuma. Wuyi-vuoristoalue on tunnettu oolong-teen valtakuntana, jossa näiden ainutlaatuisten teiden valmistus on taiteenlaji. Wuyi-kiviteiden, jotka tunnetaan myös nimellä Yancha, piirissä erottuu viisi erillistä kategoriaa: Dahongpao, Mingcong, Rougui, Shuixian ja Qizhong. Jokainen kategoria sisältää omat erottuvat ominaisuutensa, mutta Da Hong Pao hallitsee ylivoimaisesti, ja sitä pidetään hienoimpana kaikista.
Kategoria: Oolong-tee
Haudutusohje: 3-5g, 250-400ml, 95-100°C, 2-2.5min
Maku: Paahdettu ja kivinen, pehmeä
Alkuperä: Fujianin maakunta, Kiina
Huomautus: Voit säätää veden määrää, lämpötilaa ja haudutusaikaa henkilökohtaisten makumieltymystesi mukaan.
